Al menos el 80% de todo el café verde comercializado a nivel mundial se exporta bajo denominaciones de origen poco significativas. Estos cafés son comprados por intermediarios a precios bajísimos. La calidad puede calificarse de mediocre a francamente inferior. Lamentablemente, esta es la realidad, y son muy pocas las personas en nuestro país que quieren enfrentarse a lo que esto significa para millones de agricultores.

Hemos desarrollado nuestros propios criterios para la compra de café verde. Compramos nuestro café verde deliberadamente por encima de los precios habituales de los productos básicos (commodity). Hacemos transparentes los precios de compra y otros datos sobre el origen de nuestros cafés. En la mayoría de los casos, nuestros precios de compra de café verde se sitúan significativamente por encima del precio mínimo de Fairtrade respectivo a nivel FOB. Para nosotros, lo decisivo no es solo el precio, sino también la calidad, el origen y la trazabilidad de la cadena de suministro correspondiente. Por supuesto, la calidad desempeña un papel igualmente importante para nosotros. Y, en cuanto al sabor, tenemos una preferencia especial por los cafés con perfiles aromáticos muy intensos y una gran dulzura. Además, ofrecemos a nuestros clientes un surtido cambiante y de orientación estacional.