SPECIALTY COFFEE | BOKU NATURAL
100% Arabica / Äthiopien / Essays Berio
Unser Boku Natural kommt aus Hambela Wamena in Oromia. Die Farm von Esayas Beriso liegt auf rund 2.350 Metern Höhe – ein extremes Terroir, das langsame Reifung, dichte Bohnen und ein klares, intensives Aromaprofil begünstigt.
Die Natural-Aufbereitung bringt die fruchtige, süße Seite dieses Kaffees nach vorn, ohne die typische Eleganz äthiopischer Kaffees zu verlieren.
- Regulärer Preis
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17,50 € - Regulärer Preis
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17,50 € - Verkaufspreis
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17,50 € - Stückpreis
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50,00 € pro kg
RÖSTGRAD - HELL
AROMA - STEINFRUCHT| JASMIN | DATTEL | ZITRUS
SÜßE - MITTEL-INTENSIV
SÄURE - MITTEL-INTENSIV
KÖRPER - LEICHT
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Über Esayas Beriso
Esayas Beriso steht für eine neue Generation äthiopischer Produzent, die Kaffee nicht nur anbauen, sondern bewusst weiterentwickeln. Aus ersten Erfahrungen im Handel mit Kaffeekirschen entstand nach und nach der eigene Weg in den Anbau – mit dem Ziel, Qualität stärker selbst zu gestalten.
Heute arbeitet Esayas in Boku mit seiner Familie an Kaffees, die das Potenzial der Region zeigen: hohe Lagen, ausgewählte Varietäten und präzise Verarbeitung. Unterstützt wird er dabei durch ein Netzwerk, das auf Qualität, bessere Strukturen und Zugang zum Specialty-Coffee-Markt setzt.
Das Ergebnis sind Kaffees, die nicht beliebig wirken, sondern klar ihre Herkunft zeigen – wild, elegant und typisch äthiopisch.
FILTERKAFFEE | Specialty Coffee
SPECIALTY COFFEE ÄTHIOPIEN
Kaffee: 100 % Äthiopien
Kaffeefarmer: Esayas Beriso
Region: Oromia, Hambela Wamena District
Anbauhöhe: 2.350 m
Varietät: 74158
Aufbereitung: natural
Ernte: Januar 2026
Importeur: The Coffee Quest